នំបញ្ចុក

នំបញ្ចុកធ្វើពីម្សៅអង្ករដែលមានជាតិផ្អាប់ ជាធម្មតាបរិភោគជាមួយទឹកត្រី ទឹកក្រូចឆ្មា ស្ករត្នោត និងជីរ និងបន្លែជាច្រើនមុខ។ វាជាម្ហូបដែលស្រស់ស្រាយ និងល្អសម្រាប់សុខភាព ស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃក្ដៅ។

ឈ្មោះនេះមានន័យថា “នំបញ្ចុកខ្មែរ”។ នំបញ្ចុកស្រស់ត្រូវបានចាក់សម្លប្រហើរត្រីពណ៌បៃតង ធ្វើពីស្លឹកគ្រៃ រមៀត និងគ្រឿង បន្ទាប់មកគ្របដោយបន្លែស្រស់៖ ត្រយូងចេក ត្រសក់ សណ្ដែកបណ្ដុះ ដើមព្រលិត និងអ្វីៗដែលផ្សារពេលព្រឹកមាន។

វាជាម្ហូបពេលព្រឹកលើសអ្វីទាំងអស់។ អ្នកលក់លីវាដើរកាត់សង្កាត់នានាតាំងពីព្រលឹម ក្នុងល្អីដែលរែកលើដងរែក ហើយជាធម្មតាលក់អស់មុនថ្ងៃត្រង់យូរ។