← Ẩm thực địa phươngẨm thực địa phương
Tôm sông nướng
Món ăn đặc trưng của Ayutthaya, đánh bắt ngay từ sông Chao Phraya.
Ẩm thực địa phương
Giới thiệu
Tôm càng xanh khổng lồ, kung mae nam, là món ăn đặc trưng của Ayutthaya. Được đánh bắt từ sông Chao Phraya và các con kênh, tôm được xẻ đôi, nướng nguyên vỏ trên than hồng cho đến khi gạch đầu tôm chuyển thành lớp kem cam béo ngậy, rồi ăn kèm nước chấm hải sản chua cay từ chanh, ớt và tỏi.
Những quán ngon nhất nằm ngay sát mặt nước ở rìa đảo và dọc các con đường dẫn vào từ phía đông, nơi tôm được đưa về mỗi ngày. Nướng theo yêu cầu nên bạn sẽ phải chờ một chút, bù lại được ngắm sông trong lúc đợi.
Địa điểm
Ăn ở đâu: một vài quán quanh Ayutthaya nổi tiếng với món này. Chạm vào ghim hoặc thẻ để xác định vị trí, sau đó mở Google Maps để xem đường đi và giờ mở cửa hiện tại.