អង្កួច (ឧបករណ៍ភ្លេងខ្មែរ)

អង្កួច ជាឧបករណ៍ភ្លេងផ្លុំដោយមាត់បែបប្រពៃណីរបស់កម្ពុជា ដែលសាមញ្ញ ប៉ុន្តែប្លែក និងមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធនឹងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌កម្ពុជា។

អង្កួច ជាឧបករណ៍ភ្លេងដែលធ្វើឡើងដោយឆ្លាក់បន្ទះឫស្សីតូចចង្អៀតមួយ ឱ្យមានអណ្ដាតញ័រ។ គេលេងវាដោយដាក់ទល់នឹងមាត់ ដែលដើរតួជាប្រអប់បន្លឺសំឡេង និងផ្លាស់ប្ដូរលក្ខណៈនៃសំឡេង។

សារមន្ទីរអង់គ្លេស (British Museum) រក្សាទុកអង្កួចមួយដែលផលិតនៅកម្ពុជាក្នុងឆ្នាំ 2020 ដោយលោក ជី មុនីវង្ស នៅស្រះស្រង់ខាងជើង។ កំណត់ត្រារបស់សារមន្ទីរក៏បានចងក្រងការផ្ទេរសិប្បកម្មនេះ តាមរយៈឪពុករបស់អ្នកផលិត និងគ្រូរបស់គាត់ ដែលជាភស្តុតាងផ្ទាល់នៃប្រពៃណីផលិតដែលនៅបន្ត។